酒精就是通过这种方式,增加阿茨海默氏病患病风险

酒精可能损伤大脑

概要一览 -

  • 来自美国芝加哥伊利诺伊大学的研究人员发现,酒精可能扰乱身体清除 β 淀粉样蛋白的方式,从而增加您患阿茨海默氏病的风险
  • β 淀粉样蛋白是一种与阿茨海默氏病相关的蛋白质,它可以在大脑中聚集,形成成团的块状或粘性的斑块,从而破坏细胞间的信号传导
  • 这项研究主要集中于小鼠的小胶质细胞。小胶质细胞是大脑和脊椎中的免疫系统细胞,它可以发挥积极作用,通过一个名为吞噬作用的过程,清除 β 淀粉样蛋白
  • 这项研究发现,酗酒或大量饮酒更有可能使大脑中积聚这种有害的蛋白质,从而导致阿茨海默氏病的形成
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作者:Mercola 医生

研究发现,饮酒是一把双刃剑,它可能给大脑健康带来有益或有害的影响,这取决于您了解的是哪一项研究,以及具体的饮酒量。对于轻度或中度饮酒是否对大脑有益,目前尚未有定论,但有一点越来越明显,那就是过量饮酒肯定危害健康。

来自美国芝加哥伊利诺伊大学的研究人员甚至还发现了,酒精如何通过扰乱身体清除淀粉样蛋白的方式,增加您患阿茨海默氏病的风险。

β 淀粉样蛋白是一种与阿茨海默氏病相关的蛋白质,它可以在大脑中聚集,形成成团的块状或粘性的斑块,从而破坏细胞间的信号传导。

这项研究发表于《神经炎症期刊》(Journal of Neuroinflammation),它发现,酗酒或大量饮酒更有可能使大脑中积聚这种有害的蛋白质,从而导致阿茨海默氏病的形成。

饮酒可能扰乱身体清除有害 β 淀粉样蛋白的能力

这项研究主要集中于小鼠的小胶质细胞。小胶质细胞是大脑和脊椎中的免疫系统细胞,它可以发挥积极作用,通过一个名为吞噬作用的过程,清除 β 淀粉样蛋白。研究人员让这种小胶质细胞连续 24 小时接触酒精(相当于严重饮酒或酗酒的人的饮酒量)、炎症性细胞因子或者酒精与细胞因子的结合物。

在接触酒精之后,300 多种基因的表达发生了变化,接触细胞因子则导致超过 3000 多种基因的表达发生变化,而接触酒精和细胞因子的结合物,则导致超过 3500 种基因的表达发生变化。很多改变的基因都与吞噬作用和炎症有关。

值得注意的是,小胶质细胞的吞噬作用同样受到了酒精的影响,在接触酒精的一小时后就降低了 15%。

这项试验是在分离的小鼠细胞中进行的,这意味着现实生活中人们在饮酒之后可能出现不同的结果,但这些研究人员依然建议,酒精可能阻碍小神经胶质清除 β 淀粉样蛋白的能力,从而增加患阿茨海默氏病的风险。

在接受《新闻周刊》(Newsweek) 采访时,该项研究报告的首席作者,也是芝加哥伊利诺伊大学医学院教授 Douglas Feinstein 建议,存在阿茨海默氏病患病风险的人在饮酒时要尤其注意:

很多文献都支持这样的观点:少量的酒精可能有益健康;它既有益于外围神经,也有益于大脑。但如果某人患 AD(阿茨海默氏病)的风险非常之高,就应该考虑减少饮酒量;当然也要避免酗酒或大量饮酒。

酒精可能导致痴呆症,包括酒精性痴呆症

酒精可能导致痴呆症,并影响脑功能和认知表现

众所周知,大量饮酒会危害您的大脑健康,并导致酒精相关性脑损伤,这也被称为酒精性痴呆症。您的大脑中的白质被认为是大脑通讯系统的连接线,随着年龄的增长和大量饮酒,它的质量也会有所下降。虽然这并非像阿茨海默氏病这样的真正的痴呆症,但它的症状,包括决策问题、推理缓慢和行为变化等,可能与痴呆症十分类似。

但不同于阿茨海默氏病,如果您停止饮酒,酒精性痴呆症的症状就可能部分或完全恢复。即便如此,根据国际阿茨海默氏病协会及英国国家医疗与保健卓越研究院(National Institute for Health and Care Excellence,简称 NICE)进行的两项评估,大量饮酒或酗酒也会增加患阿茨海默氏病和其他形式痴呆症的风险。

阿茨海默氏病协会解释道:长时间大量饮酒的人更容易出现大脑白质体积减少的症状,白质的作用是在不同大脑部位之间传递信号。

这样就可能导致大脑的运行方式出现问题。长时间大量饮酒还可能导致缺乏维生素 B1(硫胺素)及患上科尔萨科夫综合征(这是一种影响短期记忆的记忆障碍)。

如大量饮酒,补充 NAD 和烟酸(维生素 B3)至关重要,它们有助于预防阿茨海默氏病

长期酗酒的人,缺乏烟酸的风险也更高,这可能由盐酸的膳食摄入量减少,以及色氨酸和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD,它的膳食前体就是烟酸)之间的交流发生故障而共同导致。

也有人认为,生来 NAD 水平更低的人,出现上瘾的风险也更高,其中就包括酒精上瘾。我们都知道,阿茨海默氏病患者体内的 NAD 一般都已消耗殆尽。如果在戒断酒精时补充较少剂量的 NAD(非长效锭),就可以起到非常惊人的效果。

这种疗法有助于抑制对酒精的渴望,为身体排毒,以及将酒精(或其他药物)排出体外,以及减轻脱瘾症状。作为一种强大的抗氧化剂,NAD 可以促进在线粒体内创造能量,以及增加大脑中神经递质的合成。此外,它还被认为是一种重要的治疗方法,可以帮助维持大脑的最佳功能,甚至可能治疗阿茨海默氏病。根据《精神病学当前观点》(Current Opinion in Psychiatry) 发表的一篇评论:

在衰老的过程中,大脑的生理性自体稳衡状态会遭到干扰,从而可能引起细胞功能受损,最终导致大脑完整性缺失,并加速认知和记忆的衰退。

氧化应激增加也可能损害正常的细胞生物能学,并加快基础核甘酸 NAD+ 和 ATP 的消耗。研究已经发现,NAD+ 和它的前体可以改善细胞的同质性,这种同质性基于一定的膳食要求,以及对体内的严重炎症和代谢疾病机型治疗和管理。

随着年龄的增长,细胞内的 NAD+ 储量可能减少,人们也推测,使用 NAD+ 前体进行治疗可以恢复它的水平,并减少细胞生物能学遭到的破坏。

NAC 可以帮助戒断酒精,预防阿茨海默氏病

如果您是一名社交型饮酒者,并且您知道减少饮酒量对您有益,那么,您也可以考虑 N-乙酰半胱氨酸 (NAC)。NAC 是氨基酸半胱氨酸的其中一种,众所周知,它有助于增加谷胱甘肽的生成,并降低乙醛的毒性,从而避免出现多种宿醉症状。另外,研究还发现 NAC 可以帮助啮齿动物减少饮酒量和戒断症状,并帮助人类减少对酒精的渴望。

在针对平均每周喝一次酒(或一个月酗酒 0.3 天)的人开展的研究中,NAC 可增加戒酒的成功几率,并减少每周饮酒的数量和天数。 同时,如果您计划要饮酒,可以尝试在饮酒前 30 分钟左右服用 NAC(至少 200 毫克),帮助您减轻酒精的毒性影响。

NAC 是一种众所周知的强大抗氧化剂,它可以直接作用于自由基,尤其是氧自由基,这一点非常重要,因为人们认为氧化损伤可能导致阿茨海默氏病。反过来,NAC 可以保护线粒体功能,从而降低氧化损伤的水平,这样就可以降低阿茨海默氏病的患病风险,尤其当它与硫辛酸 (LA) 配合使用时。《细胞期刊》(Cell Journal) 发表的一篇评论指出:

将 LA 和 NAC 相结合,可最大程度上提高这种保护作用,这表明,这种方法可以预防与衰老和 AD 等年龄相关性疾病而导致的线粒体衰变。基于 LA 和 NAC 的抗氧化剂疗法似乎非常有前途,因为它可以作用于线粒体,线粒体又是衰老和神经退行性变氧化应激的一个重要来源。

对于饮酒是否可能有益大脑健康,一些研究表面,少量或适度饮酒可以起到神经保护的作用。例如,对于体内没有载脂蛋白 E4 (APoE4) 基因的老年人,每天饮用多达 3 份白酒可降低阿茨海默氏病的患病风险,这种基因被认为与阿茨海默氏病的关联最为密切。

但正如阿茨海默氏病协会全球科学计划主任 James A. Hendrix 在接受《新闻周刊》(Newsweek) 采访时说的那样:任何人都不应将饮酒作为降低痴呆症风险的一种手段。

更多减少饮酒量的小贴士

如果您相信自己已经出现酒精使用障碍(酗酒),请向专业人员寻求帮助。如果您在某些场合过度饮酒,并想要减少饮酒量,可以尝试跟踪自己的饮酒量,并对最高(最低)饮酒量设定限制。您还应该远离一部分饮酒的场所、活动甚至是可能诱惑您饮酒的人,并寻找新的积极的爱好和新的朋友来取代他们。

锻炼同样至关重要。在您饮酒时,它会导致大脑发生化学变化,释放多巴胺,这种化学物质会让您的大脑联想到奖赏性的行为。在您锻炼时,大脑也会释放同一种奖赏性的化学物,这意味着您可以通过锻炼,获得与饮酒之后类似的兴奋的感觉。在一项研究中,跑步时间最长的仓鼠饮酒最少,而不那么活跃的仓鼠对酒精的渴望更高,饮酒量也更大。

此外,锻炼还有助于消除饮酒带来的部分风险。相比于长时间饮酒但很少或几乎不锻炼的人,长时间饮酒且经常锻炼的人大脑中的白质遭到的破坏更少。

锻炼还有一个好处,就是可以减缓衰老导致的认知能力下降,同时预防阿茨海默氏病等神经退行性疾病导致的变化。

预防阿茨海默氏病的关键方法

避免过量饮酒对于阿茨海默氏病的预防至关重要,但这绝非您可以采用的唯一一种方法。Dale Bredesen 医生是加州大学洛杉矶分校 (UCLA) 医学院神经退行性疾病研究主任兼《The End of Alzheimer's: The First Program to Prevent and Reverse Cognitive Decline》(终结老年痴呆症:预防和逆转认知衰退)一书的作者,他提出的 ReCODE 方案实际可以评估已知可能导致阿茨海默氏病的 150 种因素,包括生物化学、遗传学和历史影像等。

这样就可以确定您的疾病亚型或亚型组合,从而制定有效的治疗方案。但预防总要好于治疗,考虑到这一点,您务必要采取可通过健康脂肪而非净碳水化合物(总碳水化合物减去纤维)为大脑和身体提供动力的饮食,例如生酮饮食。

生酮饮食可以帮助您从燃烧碳水化合物作为能量,转变为燃烧脂肪作为主要能量来源s,从而改善您的整体健康。

在我的《脂肪燃料》(Fat for Fuel) 一书中,您可以进一步了解这种方法,以改善您的线粒体功能,线粒体也是阿茨海默氏病的核心所在。燃烧糖分作为能量带来的最常见的副作用之一,是您最终形成胰岛素和瘦素耐受性,这是大部分慢性疾病的根源所在。谨记:将生酮饮食法与间歇性禁食相结合,可以带来更好的结果,尤其当您拥有 ApoE4 基因时。