柠檬皮和柠檬汁有哪些用处

柠檬

概要一览 -

  • 柠檬在除臭、清洁和洗衣方面可以起到非常神奇的作用
  • 柠檬的用途包括烹饪、护肤、急救等等
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作者:Mercola 医生

克里斯托弗·哥伦布将柠檬带到了新世界,16 世纪之后,人们已经开始广泛种植柠檬。柠檬(和青柠)的维生素 C 含量非常丰富,由于能够有效预防坏血病,历来都是备受人们喜爱的水果。

单单是其中的维生素 C,就足以成为家中常备柠檬的理由,但除此以外,这种亮黄色水果还含有被称为黄酮类的抗氧化剂,它可能给心脏疾病、癌症以及炎症的预防和治疗带来非常有益的影响。

如何让柠檬成为日常饮食的一部分?方法很简单:您可以将其加入蔬菜汁,制作成沙拉淋酱,挤出柠檬汁撒在蔬菜上,或者制作成柠檬水。此外,您还会惊讶地发现,柠檬在厨房以外的地方同样能发挥各种各样的用处。

在生活中,柠檬是名副其实的超级明星,它可用于清洁、护肤等等。商业内幕 (Business Insider) 网站整理出了柠檬超过六十种不同的用处,您阅读下文详细了解。

柠檬的 61 种家居用处

柠檬

除臭

垃圾处理器:将柠檬切片,与醋一同放入制冰格中,然后进行冷冻。将几颗冰块放入处理器种,即可起到清洁和去除气味的作用。

冰箱:将海绵在柠檬汁中浸泡,然后在冰箱中放置几个小时;这种除异味的方法要优于小苏打。

房间清新剂:在一锅水煮开,加入柠檬皮、丁香和肉桂条。

加湿器:在加湿器的水中加入柠檬汁,然后打开机器,清除异味。

口气:饮用柠檬水有助于清新您的口气(之后要用自来水漱口,因为柠檬汁可能腐蚀您的牙齿)。

垃圾桶:在垃圾桶中加几片柠檬皮,有助于除臭。

壁炉:晒干的柑橘皮可作为壁炉的引火物,可以增添一股奇妙的味道,并能起到引燃火焰的作用。将果皮在室外放置几天,即可使用。

洗手:用香皂洗手时加一点柠檬汁,有助于去除顽固的气味,如大蒜味。

猫砂:将柠檬切片,放置于猫砂附近的位置,即可清新空气。

清洁

家具擦亮:将柠檬油、柠檬汁及橄榄油或荷荷巴油混合,就是一款自制的家具亮光剂。只需用抹布轻轻擦拭即可。

微波炉:我不建议用微波炉来做菜,但我发现很多人家中都备有微波炉。如果微波炉中有食物残渣,只需将一碗水、柠檬汁和柠檬片放入微波炉中,运行三分钟。随后就可以将食物擦拭干净。

窗户:柠檬汁有助于清理窗户和玻璃上的油脂和污垢。将柠檬汁与玉米淀粉、醋和水混合在一起,就是一款非常有效的窗户清洁剂。

硬质水污渍:将柠檬切开,然后擦拭水龙头和各种淋浴装置。这样就可去除硬质水污渍,让这些装置光洁如新。

砧板:在砧板上撒上粗盐,然后用切开的柠檬擦拭,即可去除异味和油脂。这种方法同样适合木制沙拉碗和擀面杖。

咖啡机:用自来水运行一个咖啡制作周期,然后在水槽中加入柠檬水。静置一段时间,继续完整运行一个周期。重复此流程,然后再一次用自来水运行这个周期(之后,您需要清洁咖啡壶和过滤器,以去除柠檬的味道)。

大理石上的锈迹:将小苏打洒在锈迹上,然后加一点柠檬汁。轻轻擦洗,必要的时候可重复上述流程,然后用湿抹布擦洗干净。

黄铜和镀铜擦亮剂:将柠檬汁和醋(相同比例)混合,然后用纸巾涂抹在黄铜或镀铜物件的表明。用柔软的湿布擦光,并等待风干。您还可以将柠檬汁与小苏打混合制成糊状物,有效去除污渍。

镀银餐具擦亮:将一汤匙柠檬汁、1.5 杯水和 0.5 杯速溶牛奶混合在一起。将镀银餐具在混合物中浸泡一整夜,然后冲洗并晾干。必要时,您可以直接将柠檬汁涂在生锈银器上,然后用干净的抹布擦拭干净。

洗碗皂辅助剂:将一茶匙柠檬汁加入到洗碗皂中,可快速去除油脂,提高效率。

塑料容器:我建议使用玻璃容器来储存食物,但如果您拥有残留了食物污渍的塑料容器,可以用柠檬汁擦拭,让它们在阳光下晾干,即可有效帮助您去除污渍。

抽水马桶:在马桶内加入半杯柠檬汁,静置一段时间,再擦拭干净,这样有助于去除污渍。如果是顽固性污渍,还可以加入一杯硼砂。

排水管:如需疏通排水管,可将一锅沸水倒入排水道,然后放半盒小苏打和 8-12 盎司柠檬汁。柠檬汁和小苏打会相互反应,形成泡沫。接着用另一锅沸水冲走堵塞物。

淋浴门:将柠檬切半,然后蘸取少量小苏打,擦拭玻璃门,可去除上面的水渍。清洗并用毛巾擦干。

通用清洁剂:将水、小苏打、醋、柠檬和柠檬精油混合在一起,可制作成了一款效果神奇的厨房和浴室清洁剂。

乳酪磨碎器:在柠檬切半,在乳酪磨碎器上轻轻摩擦,即可去除油渍,但又不会弄坏您的海绵。

实木地板:将柠檬和醋结合,即可制作成一款有效清除尘垢且不具毒性的地板清洁剂。

洗衣

温和漂白:在热水中加入柠檬汁,将白色亚麻制品浸泡在其中,冲洗并正常清洗。您还可以在启动洗衣机时加入半杯柠檬汁,用它来代替漂白剂。

局部清洁:将柠檬汁倒在污渍上,然后加一点盐。轻轻擦拭,用水冲洗。对于由汗液导致的腋下部位的污渍,这种方法也非常有效。如有可能,尽量晒干,这样可以更有效地去除污渍。

霉斑:在污渍处涂上一层柠檬汁和盐制成的糊状物,然后在阳光下晒干。必要时可重复此步骤。

油渍:将柠檬汁与醋混合,涂抹在污渍上。静置一段时间,然后冲洗干净。

美白网球鞋:将柠檬汁喷在白色网球鞋上,然后晒干,这样就可以美白球鞋,去除异味。

烹饪

防止食物和蔬菜变成褐色:将切好的苹果、花椰菜、橡胶、梨、土豆和鳄梨放入一碗常温的柠檬水中,即可避免食物变色。

帮助恢复失水的生菜:将半个柠檬挤出来的柠檬汁倒入一碗冷水中,然后将生菜叶子浸泡其中。在冰箱冷藏一小时,此时生菜应该恢复了清脆的质地,晾干水分即可。

成块的米饭:如需防止米饭结块,可在煮饭之前,现在水中加入一勺柠檬汁。煮熟之后,直接用勺子将米饭挖松即可。

冰块:在制冰格中加入柠檬片,为饮料增添美妙风味。

腌泡汁:将柠檬汁同您喜欢的食用油和草本成分混合在一起,腌制肉类。酸性的柠檬汁有助于分解肉类,所以从而让肉类更加入味。

酪乳的替代品:将两汤匙柠檬汁加入到一杯牛奶中,静置 15 分钟,就可以成为菜谱中的酪乳的理想替代品。

酸奶油的替代品:如需制作酸奶油的替代品,可将柠檬汁加入到生奶油中,然后静置 30 分钟。

美容

亮发剂:将柠檬汁与杏仁油或椰子油混合,并涂抹至头发,然后出门晒一会儿太阳。柠檬可以让您的头发更亮泽,而椰子油可以防止头发干枯。

老年斑和雀斑:用棉签蘸取少量柠檬汁,然后涂抹在皮肤上,即有助于淡化老年斑和雀斑。

亮肤保湿霜:将几滴柠檬汁与椰子油混合,然后作为保湿霜涂抹,可以为皮肤保湿,并亮化皮肤。

漂白指甲:将指甲浸泡在柠檬汁和橄榄油的混合物中。柠檬汁可漂白您的指甲,而橄榄油可以让指甲更强韧。

头皮屑:将两汤匙柠檬汁按摩至头皮,然后用柠檬水冲洗。重复此步骤,直到头皮屑完全消失。

痤疮:柠檬汁是一种天然的收敛剂,每天两次涂抹与面部,即可有效对抗痤疮。涂抹之后,请等待 10 分钟,然后用冷水冲洗。

去角质:柠檬汁、糖、橄榄油和蜂蜜混合,是可以滋养皮肤的去角质磨砂膏,可用于面部和身体各处。

健康

柠檬水:柠檬水可以为您提供维生素 C 和钾,同时促进消化并优化免疫系统健康。

咽喉疼痛:柠檬同时具有抗炎和抗细菌的功效。用柠檬水漱口可以缓解咽喉疼痛,而饮用柠檬水可为您的免疫系统提供丰富的维生素 C。

口腔溃疡:柠檬汁具有抗真菌和抗细菌的特性,因此,用一杯温热的柠檬水漱口,有助于加快口腔溃疡的愈合速度。

皮疹:将棉球浸泡在柠檬汁中,然后涂抹于患处,如毒葛等,即可缓解症状。

蚊虫叮咬:柠檬汁有助于缓解蚊虫叮咬造成的肿胀和瘙痒。

咳嗽:将蜂蜜加入热柠檬水中饮用,即有助于减少黏液堆积,缓解咳嗽。

:在长疣的部位涂一层柠檬汁,即可加快疣的分解恢复速度。

其他用处

皮鞋擦亮:将柠檬汁与橄榄油按照 1:2 的比例混合,然后涂抹到皮鞋上。静置 10-15 分钟,然后用清洁布擦拭。

隐形墨水:用棉签蘸取少量柠檬汁,然后在白纸上书写一则信息。晾干之后,对着光源即可查看您书写的秘密信息。

珠宝消毒剂:将一汤匙柠檬汁加入到 1.5 杯水中。使用该溶液为耳环和其他珠宝消毒,但切勿用它来清洁珍珠和金饰。

驱虫剂:用柠檬水擦地,驱逐蟑螂和苍蝇,或者在蚂蚁出没的地方喷洒浓缩柠檬汁。您也可以在大门附近放置柠檬皮来驱赶昆虫。

去除宠物毛发上的污渍:如需去除宠物眼镜或嘴巴周围的粉色或红色污渍,可将小苏打和柠檬汁制成糊状物,并涂抹至宠物的毛发。等待 10 分钟,然后冲洗干净。请务必谨慎,不要让混合物接触宠物的眼睛。

手上的浆果污渍:将燕麦和柠檬汁制成的糊状物在手上轻轻擦拭,等待一会儿,再用清水冲洗,即可去除果渍。

除杂草:用柠檬汁喷洒杂草,可作为有效的无毒除草剂。

驱除小动物:如果您想让邻居家的小动物远离您的庭院,可以在庭院的边界处撒上咖啡渣和柠檬皮。大部分小动物都不喜欢这种气味,只会避而远之。

硬化的画笔:将柠檬汁加入少量水中并煮沸,然后浸泡硬化的画笔。等待 15 分钟,随后用肥皂和水清洗。干燥之后,猪鬃画笔就会变柔软。