喝水

概要一览

  • 一旦您流失的水分达到体内总水量的 1% 至 2% 之间,您就会感觉口渴,这也是身体发送的补水的信号
  • 您可以通过自己的口渴程度进行判断,还有一项实用的经验法则是观察尿液的颜色。如果饮水足够,尿液会呈浅黄色
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如何了解您的饮水是否充足?

2017年2月21日 | 492 查看 |

作者:Mercola 医生

每天,您的身体都会通过尿液和汗腺流失水分,即便您没有刻意锻炼到流汗。这样一来,您就需要持续补充水分,而软饮料并不能满足您的身体对水分的需求...

咖啡和汽水通常含有大量咖啡因,而咖啡因又是可能让您脱水的利尿剂。更糟糕的是,汽水、果汁和其他增甜饮料都是果糖的主要来源,只会给您的身体带来不利影响。

人工甜味剂饮料也不例外。关键就在于,您要饮用纯净水。但每天究竟需要饮用多少水呢?一项反复重申的指导原则指出,您每天应该饮用八杯水,这一数量对于有些人可能太多,对另一些人又可能太少。

根据多种因素的影响,如您的活动等级和天气状况等,您每天所需的饮水量也会有所不同。

所幸的是,您的身体自带一种机制,可在您需要补充水分时发出信号。这个机制就叫做口渴。您也可以通过一些简单的方法来判断自己是否需要饮水,即便您没有感觉到口渴。

身体需要补充水分的种种迹象

一旦您流失的水分达到体内总水量的 1% 至 2% 之间,您就会感觉口渴,这也是身体发送的补水的信号。您可以将口渴程度作为您所需要的饮水量的参考标准,通过这种实用的方法来确保每天满足您的个人需求。

但是,当口渴机制开始发挥作用时,您的身体可能已经轻度脱水。大部分研究显示,2/3 的人都处于脱水状态,亟需补充更多水分。

老年人尤其如此。因此,您也需要了解身体发出的其他更微妙的信号,这些表明您需要饮用更多水的信号包括:

  • 疲劳和/或情绪波动
  • 饥饿,即便是在刚刚进食之后
  • 背部或关节疼痛
  • 皮肤暗沉、干燥和/或明显的皱纹
  • 小便的频率过低;深色尿液或尿液过少,和/或便秘

尿液颜色是重要参考指标

您可以通过自己的口渴程度进行判断,还有一项实用的经验法则是观察尿液的颜色。您应该确保足量饮水,让尿呈淡黄色。

深色尿液表明您的肾脏为维持您的身体机能(包括排毒)而保留了部分液体。这样一来,您的尿液就会浓度更高、颜色更深。基于同样的原理,您小便的频率也会降低。

随着年龄的增长,口渴机制的效率也会随之降低,因此,老年人应更加密切地关注自己的尿液颜色,以确保饮用的水量充足。

谨记:服用核黄素(维生素 B2,大部分复合维生素都含有这种成分)可能导致尿液变成亮黄色,接近荧光黄色。如果您正在服用含维生素 B2 的补充剂,则可能难以判断自己的尿液颜色。

小便频率也可以用于判断自己的饮水情况。健康个人平均每天需小便七至八次。如果您的尿液不足,或如果您连续数小时没有小便,同样表明您饮用的水量不够。

长期脱水的症状

  • 消化系统紊乱,如胃灼热和便秘
  • 困惑和/或焦虑
  • 尿道感染
  • 早衰
  • 高胆固醇

我不建议饮用瓶装水,为什么?

饮水可帮助排出体内的毒素,因此,您饮用的未过滤水越多,摄取的污染物也越多······大部分自来水含有一系列有害污染物,如氟化物、消毒副产物、化学品、放射物、重金属和药品。

另外,使用未过滤水沐浴也要格外谨慎,因为在热水淋浴时,您通过呼吸吸收的毒素,要多于您一整天饮用自来水吸收的毒素。

去年,据美国联邦科学家报告,他们已经发现,在从美国境内的 25 家市政供水设施中采集的所有样本中,有三分之一的样本中含有 18 种不受监管的污染物,其中就包括全氟辛酸 (PFOA) 等全氟化合物。因此,除了确保自己足量饮水以外,您还需考虑的一个重要事项,便是您的饮用水的类型。

很多人会本能选择瓶装水,但很多原因表明您应该原则这种饮用水。一旦您饮用塑料瓶装水,就可能接触到各种工业化学品,如双酚-A 和双酚-S (BPA/BPS) 以及邻苯二甲酸盐,这些化学品可能从塑料瓶渗透到饮用水中,从而让您面临严重的健康风险。

BPA 和 BPS 都是可以伪装成雌性激素的化学品,它们可能导致生殖缺陷、学习和行为问题、免疫功能紊乱、前列腺癌和乳腺癌。邻苯二甲酸盐还会扰乱人的内分泌,并可能导致一系列的发育和生殖影响,以及肝癌。

瓶装水的价格也是一般自来水的 1900 倍,并且它们可能未经过任何额外的处理。多项研究已经发现,40% 的瓶装水实际上都是普通的自来水,它们可能没有经过任何额外的过滤处理。美国环境保护署 (EPA) 要求大型公共供水厂每天对水中的污染物进行数次检测;但美国食品药品监督管理局 (FDA) 仅要求私营瓶装水生产商根据污染物的类型,每周、每年、甚至每四年进行一次检测。

2011 年,环境工作组 (EWG) 开展的一项独立检测发现,瓶装水中的低含量污染物达到了 38 种。在接受检测的 10 个品牌中,每个品牌平均含有八种化学品。所有这些瓶装水中都检测到了消毒副产物 (DBP)、咖啡因、泰诺、硝酸盐、工业化学品、砷和细菌。自来水和过滤瓶装水中也都存在氟化物。

很多瓶装水实际上会强调其中添加了氟化物,因此,当您饮用瓶装水时,请确保它不含氟化物。最后但同样重要的一点,塑料瓶也会造成严重的环境问题,这是因为瓶装水造成的塑料废弃物数量庞大;缺乏适当的回收塑料的能力;制造这些塑料瓶会耗费大量石油。

活水的健康益处

要想解决所有这些健康和环境问题,关键就是要减少或彻底消除塑料瓶的使用。您可以做出的最经济而又最环保的选择,就是购买并在家中安装饮用水过滤器。另外,您还可以用可反复使用的玻璃瓶替代塑料瓶,这样产生的生态足迹更少。

但最好的水源应该是通过重力输送的天然水。我不建议您经常饮用蒸馏水。它的酸度过高,不适合长期饮用,虽然它确实有益于暂时排毒。饮用水的理想 pH 值应该在 6.5 至 7.5 之间,也就是中性水。您需要的是纯净水,也就是洁净、pH 平衡的活水

山泉水是您的理想之选。它不仅具有健康的 pH 值,而且还以我们目前还未充分理解的方式结合。之前,我曾就这一主题采访过 Gerald Pollack 博士。论及对水的物理特性的了解,以及水对人类健康的重要意义,他可谓是一名世界一流的研究科学家。在他的著作《水的第四种状态:活水》(The Fourth Phase of Water:Beyond Solid, Liquid, and Vapor) 中,他明确解释了水的 第四种状态这一理论,这无疑是一条开创性的理论。

简而言之,水的第四种状态就是活水。它也被称之为 EZ 水——EZ 是 "exclusion zone"(禁区)的简称。这种水带负电荷,可以保存能量和提供能量,就像电池一样。这也是您的细胞内所含有的水;甚至在细胞外组织中也含有大量 EZ 水;也正因为如此,他相信饮用结合水 (structured water) 是保持最佳健康的重要方式。

我现在几乎只饮用漩涡水,因为我是 Viktor Schauberger 的铁杆粉丝,约一个世纪以前,他就对漩涡水开展了大量开创性工作。Pollack 博士确认了,通过在一杯水中形成一个漩涡,您实际上也在水中注入了更多能量,因此形成了 EZ。来源于地表深层的水,如深层泉水,也是饮用水的最佳选择,因为在压力的环境中也会形成 EZ 水。

通过 FindaSpring.com 这一有用资源,您可以找到所在地附近的天然泉水。另外,它还有一个好处:采集泉水通常是免费的,您只需要带上您的水壶。考虑到上文讨论的所有原因,我建议您使用玻璃水壶,而非塑料水壶。

健康添加剂,让水更美味

越来越多的人发现了汽水造成的健康危害,促使饮料行业创造出了全新的健康饮料品种,也就是所谓的功能饮料和强化水,这种水几乎无所不包:从维生素和矿物质,到电解质、氧、纤维,甚至是蛋白质。

但如果您认真看一下产品标签,就会发现,它们还含有其他不受欢迎的成分,其中一些成分可能给您的代谢、荷尔蒙和其他生理过程造成严重破坏,。很多饮料还含有大量糖分,实际上和汽水并无区别······

如果您真的想为自己的饮用水增添风味,只需在水中加入一些新鲜柠檬或青柠汁。《赫芬顿邮报》(Huffington Post) 此前发表的一篇文章指出,柠檬水具十几种健康益处,包括缓解便秘和尿路感染,强化您的免疫系统,清理您的肝脏,以及改善您的皮肤。

黄瓜片也可以为水增添一丝清爽味道。如果您想要一丝甜味,不妨加入一些天然的甜叶菊或罗汉果,这两种都是非常健康的代糖。另外,您也可以在水中加入一两滴薄荷提取物,或者几片从您的花园中采摘并切碎的薄荷叶。

如果您想要电解质类型的运动饮料,不妨尝试椰子水,这种水可提供大量天然的钾离子和电解质。最好选择不含添加剂的品种,或选择新鲜、娇嫩且亲自采摘的椰子。

为保持最佳健康,您需要饮用纯净水,并且是足量的纯净水

毫无疑问,要想保持最佳健康,您需要饮用纯净水。只需将您爱不释手的所有增甜的瓶装饮料换成纯净水,就会给您的健康和您的体重带来深远的影响。至于饮水量,您需要更具自己的具体情况进行细微调整。

您务必要时刻关注身体状态。口渴是您需要补充水分的明显信号。疲劳和情绪波动也可能表明您需要饮用更多的水。衡量水需求量的最佳方法,可能要数观察尿液的颜色,以及您小便的频率。平均而言,健康人每天需要小便七至八次,并且尿液颜色应该是浅黄色或淡黄色。

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