红-辣-椒

概要一览

  • 乳腺癌是确诊病例最多的一种癌症,它有四种类型,其中最具侵略性的一种被称为三阴性乳腺癌
  • 研究人员发现辣椒中存在一种辣椒素,这种分子可以让您的口腔变得灼热,同时可减缓癌细胞生长的速度,并加快三阴性癌细胞的死亡速度
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辣椒中的辣椒素是否有助于对抗癌症?

2017年2月22日 | 541 查看 |


作者:Mercola 医生

据估计,目前确诊病例最多的五大癌症依次是乳腺癌、肺癌、前列腺癌、结肠直肠癌和黑色素瘤。

肥胖与癌症之间的关联,以及癌细胞上的大量胰岛素受体,让糖分和高碳水化合物饮食成为了诱发癌症的重大风险因素。

德州大学 MD 安德森癌症中心(MD Anderson Cancer Center) 的一项近期研究证实,糖分与某些癌症,尤其是乳腺癌之间存在显著关联。

据预测,2017 年,乳腺癌将成为确诊病例最多的癌症,而标准西方饮食中的糖分还在不断增加,因此,您务必要先对自己的饮食选择进行评估,以便降低患病风险并提高治愈几率。

有趣的是,德国鲁尔大学的一项近期研究已经发现,辣椒中的辛辣分子可以给某些更具侵略性的乳腺癌带来积极影响。

乳腺癌多种多样

对于任何一个人种或种族,乳腺癌都是最为常见的癌症。但最近,人类识别癌细胞遗传标记的能力取得了突破性进展,科学家已经能够对不同类型的乳腺癌进行分类,同时制定更具针对性、更有效的治疗方案。

虽然乳腺癌被统称为一种疾病,但我们可以根据它的位置以及肿瘤的细胞类型对其进行分类。乳腺癌诊断和治疗的重要因素包括:肿瘤的位置(肿瘤位于导管还是乳腺组织小叶当中)、它位于乳房壁还是已经入侵至其他部位,以及女性的生殖状况。

医生也会使用生物标记来评估治疗方案和预后。这些标记包括 Luminal A 型、Luminal B 型、三阴性 (triple negative) 以及 HER2 型。其中最具侵略性的一个子类别便是三阴性癌细胞型。这种肿瘤细胞的名称来源于它的黄体酮、雌激素和 HER2 受体均呈阴性。

在三阴性乳腺癌类别中,又包含多个子类别。在所有确诊的乳腺癌病例中,约有 15% 至 20% 为三阴性乳腺癌,这种疾病最常见于年轻女性和非洲裔美国女性。

大部分女性形成的 BRCA1 基因突变既属于三阴性肿瘤,也属于基底细胞样型肿瘤。近期研究对这种最具侵略性的乳腺癌类别——基底细胞样型三阴性肿瘤进行了检测。

癌细胞会被辣椒素杀死

红辣椒中有一种叫辣椒素的活性成分,它会让您的口腔变得灼热,同时让辣椒散发辛辣的气味。根据一项近期研究,辣椒素还可抑制乳腺癌细胞的生长。

研究人员利用侵略性三阴性乳腺癌细胞进行了多项实验,以确定辣椒素对肿瘤细胞的影响。

团队首先确认了肿瘤细胞中存在一种名为瞬时受体电位通道(TRPV1) 的嗅觉受体,辣椒素和清新海风的味道通常就可以激活这些受体。接下来,他们通过在这些细胞培养物中加入辣椒素,连续数小时至连续数天激活这些受体。

结果,肿瘤细胞分裂的速度显著放慢,并开始大批量死亡。幸存下来的细胞也失去了快速移动的能力,细胞转移或在主要位点以外形成二次生长的能力也大为降低。

以往的多项研究都已经证实辣椒素具有抗恶性细胞增生活性,但诱导细胞死亡的分子基础并未得到确认。
现行研究还发现,瞬时感受器电位 (TRP) 通道对癌细胞的生长具有重要影响。在这些受体通道中,有一种与嗅觉有关,即 TRPV1。

这项最新研究的目的是调查乳腺癌组织中 TRP 通道的表达如何影响 细胞生长,以及如何将其应用于治疗方案。此研究论文的合著者 Lea Weber 博士指出:

在这项研究中,我们的目的是发现不同乳腺癌亚型的 TRP 通道,以及探索 TRPV1 配合基对乳腺癌进展产生的影响。

据我们所知,目前还没有哪项研究针对乳腺癌细胞系的 TRP 表达图谱开展了大规模的比较实验。

我们通过实验发现,在使用辣椒素刺激后,细胞增殖显著减少。先前已经有科学家证实了,在进行辣椒素刺激之后,MCF-7 乳腺癌细胞的增长速度显著放慢,我们的发现与这些研究结果不谋而合。

生姜与辣椒相结合,可增加抗癌活性

辣椒素本身就是一种非常强大的分子,若能将它与新鲜生姜中的 6-姜醇相结合,就能对您的健康起到更加重要的作用。在一项近期研究中,研究人员发现,在同时使用辣椒素和 6-姜醇喂养有患肺癌倾向的老鼠后,最终确诊为肺癌的老鼠大为减少。

这两种化学成分相结合,增强了与负责肿瘤细胞生长的受体相结合的能力。这样一来,就降低了实验动物最终患上肺癌的几率。在研究期间,研究人员将老鼠分为三组,第一组用辣椒素喂养,第二组用 6-姜醇喂养,第三组同时用辣椒素和 6-姜醇喂养。

研究人员观察到,所有喂食辣椒素的老鼠最终都患上了肺肿瘤,一半接受 6-姜醇的老鼠患上了肺肿瘤,但在同时接受辣椒素和 6-姜醇喂养的老鼠中,只有 20% 的老鼠最终患上癌症。

生姜和辣椒素本身均具有强大的健康功效。生姜有着悠久的历史,它一直被用来缓解手术、孕妇晨吐和晕动病引起的恶心。

其抗氧功效让很多人的骨关节炎疼痛都得到了一定缓解。生姜也能增加胃肠道的蠕动,因而一直被用来治疗慢性消化不良。

生姜的其他健康益处还包括显著减少月经失调造成的疼痛、降低胆固醇水平和改善大脑功能。
辣椒素也具有一系列益处,包括抑制疼痛传输,帮助您预防头痛和体内炎症。辣椒中的维生素 C 含量要多于橙子,可以为免疫系统提供支持。

饮食和营养影响癌症

Gary Fettke 博士本人就曾是一名抗癌斗士,因而发现了营养对癌症的影响,以及高脂肪、低净碳水化合物(总碳水化合物减去纤维,即非纤维碳水化合物)饮食的重要性。

在这段视频中,Fettke 解释了癌症的代谢模型,以及如何利用这些知识来防止异常增生和帮助治疗已经确诊的癌症。

简言之,科学家原以为遗传缺陷通常是造成癌症的主要原因。但其实,在发生这些遗传变化之前,就已经出现了线粒体损伤。线粒体功能障碍是所有疾病的核心,因此,线粒体应该成为所有健康和疾病预防策略的核心部分。

您的线粒体可以以有氧方式在细胞内制造能量。在有氧条件下,癌细胞会过度产生乳酸,且这些乳酸通常在厌氧活动中形成。Otto Warburg 博士将其称之为沃伯格效应 (Warburg Effect),这一活动表明癌细胞必须由糖分提供能量,而无法将脂肪用作燃料。正常细胞可灵活使用糖分或者脂肪,但对于癌细胞,它的能量来源主要是糖。

癌症也可以被精确归类为线粒体代谢疾病,好消息就是,您可以通过调节生活方式来优化您的线粒体功能,从而降低您患癌症的几率,或帮助您提高癌症的治愈几率。

炎症过程是疾病的主要推动因素之一,而增加这种反应的罪魁祸首,就包括多不饱和脂肪 (PUFA)、反式脂肪、人工成分,以及包括精制谷物和高果糖玉米糖浆的所有形式的糖。如果能减少净碳水化合物的摄取,就可以减轻炎症,而一旦炎症消失,您的身体就可以自行治愈。

癌细胞需要将葡萄糖作为燃料,同时从周围细胞中窃取建筑材料才能生存下来。癌细胞用于侵入周围组织的流程也被称之为反向沃伯格效应(Reverse Warburg Effect),该流程有赖于氧自由基和水生成的过氧化氢。在这段专题视频中,Fettke 对这些流程进行了解释。理解所有这些概念,将给我们带来一套全新的癌症预防和治疗方法。

可以预防癌症的方法

远离加工食品和糖分,切断癌细胞的营养供应。限制或消除 PUFA 和反式脂肪。将蛋白质的摄取量限制为每磅去脂体重 0.5 克蛋白质。增加新鲜蔬菜摄入量(抗氧化剂摄入),以对抗自由基损伤;摄取更多来自优质有机来源的脂肪,如鳄梨、生黄油、种子、坚果和可可豆。

睡觉前三个小时不要进食

已经有令人信服的证据表明,如果您在线粒体不需要能量的时候提供能量,它们会泄露大量的电子,这些电子又进一步释放活性氧(自由基),从而损伤线粒体,最终破坏核 DNA。

优化您的维生素 D 水平

维生素 D 几乎会对您体内的每一个细胞产生影响,它也是自然界最强大的抗癌物质之一。实际上,维生素 D 可进入癌细胞,引发癌细胞凋亡(细胞死亡)。维生素 D 几乎可以与我所知道的任何一种癌症治疗方法协同作用,而不会产生不良影响。

限制蛋白质摄取

我认为,要关闭蛋白质代谢,所使用的通道,限制蛋白质摄取量是明智之举,计算方法是每千克去脂体重换算成 1 克蛋白质,或者每磅去脂体重换算成 略少于 0.5 克蛋白质。对于大部分人而言,合理摄取量约为每天 40 至 70 克。

维持健康的体重

如果您开始采用低碳水化合物、高健康脂肪的饮食法,同时制定持续的锻炼计划,就可以自然而然地维持健康体重。消耗体内的多余脂肪至关重要,因为脂肪会产生雌激素和肥胖,导致更高的患癌风险。

经常锻炼

锻炼之所以能够降低癌症风险,其中一个主要原因便是它可以降低您的胰岛素水平,同时调节您的瘦素受体——这两种方法均可预防炎症和癌细胞增长。
锻炼会引起细胞凋亡(程序性细胞死亡),从而导致癌细胞死亡。锻炼还有助于降低雌性激素水平,这也解释了,为什么锻炼对于治疗雌激素受体阳性乳腺癌尤其有效。锻炼还会刺激细胞生成更多线粒体,这也是对抗癌症的关键所在。

改善胰岛素和瘦素受体的敏感性

调节胰岛素和瘦素受体敏感性的最好、最有效的方法之一,就是远离糖分和谷物,同时将非纤维碳水化合物的摄取量控制在每天 100 克以下;另外,您还需要定期锻炼,尤其是高强度间歇训练 (HIIT)。

不要食用未发酵豆制品

未发酵大豆含有大量植物雌激素 (phytoestrogen),这种激素也被称之为异黄酮。一些研究发现,大豆似乎可以与人类雌激素共同作用,加快乳腺细胞增殖,从而导致细胞突变和癌变的几率增加。

将 ω-6 脂肪和 ω-3 脂肪摄取量控制在 1:1

多吃优质无毒的鱼肉或通过高品质磷虾油补充剂,在日常饮食中加入充足的优质动物源性 ω-3 脂肪。标准美国饮食含有大量 ω-6 脂肪,要降低您患癌症的风险,必须让 ω-6 脂肪与 ω-3 脂肪的比例应达到均衡。

在饮食中加入姜黄

姜黄素是姜黄中的活性成分,高浓度姜黄是治疗癌症的有效方法。例如,在预防乳腺癌转移方面,它具有重要的治疗作用。

远离酒精

限制或避免饮酒,因为酒精是众所周知的致癌物质。

远离电磁场

收好您的手机和电热毯,将闹钟放在离床比较远的位置,从而限制卧室内与电磁场 (EMF)的接触。

切勿采用合成的荷尔蒙补充剂疗法

当您还面临可能引发乳腺癌的其他风险因素时,合成荷尔蒙补充剂疗法尤其会增加您的患病风险。多种不同类型的乳腺癌都是雌激素受体阳性。美国国家癌症研究所发布的一项研究发现,若荷尔蒙补充剂疗法的使用减少,女性患乳腺癌的几率也会随之下降。

如果您出现了过度的更年期症状,最好考虑生物同性质荷尔蒙补充剂疗法,这种方法使用的激素与人体天然分泌的激素具有相同的分子结构,不会给您的身体系统造成严重损伤。这也是更安全的选择。

远离 BPA、邻苯二甲酸盐和其他外源性雌激素

这些化合物含有类似雌激素的化学成分,可能增加乳腺癌的患病风险。

补充足够的碘

有确凿的证据证明,缺碘与某些类型的癌症存在一定关联。《碘:为什么不能没有它?》(Iodine:Why You Need it, Why You Can't Live Without it) 一书的作者 David Brownstein 博士就支持使用碘来治疗乳腺癌。
实际上,碘具有强大的抗癌功效,研究已经证实,它会导致乳腺癌细胞和甲状腺癌细胞死亡。如需更多信息,我建议您阅读 Brownstein 博士的著作。

减少肉类烧烤,不要吃烧焦的食物

炭化或明火烤制的肉类可能导致您患乳腺癌的风险增加。淀粉类食物在烘焙、火烤和油炸之后产生丙烯酰胺也可能增加您患癌症的风险。

 

来源与参考

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