葡萄籽

概要一览

  • 葡萄籽富含强大的抗氧化剂和一种名为原花青素 (OPC) 的天然植物化合物
  • 葡萄籽提取物可有效预防癌症,提高骨骼强度,促进口腔健康,维持健康的血压,等等
  • 葡萄籽提取物甚至还可作为阿茨海默氏病的预防或治疗药剂
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葡萄籽有哪些强大功效?

2016年10月17日 | 457 查看 |


作者:Mercola 博士

在美国,葡萄是最受欢迎的水果之一,但很多人却忽略健康功效最显著的部分——葡萄籽。葡萄籽富含强大的抗氧化剂和一种名为原花青素 (OPC) 的天然植物化合物。

原花青素最广为人知的是它的抗氧化活性,这意味着,葡萄籽至少有助于摧毁您体内的自由基,从而帮助您防止过早衰老和某些慢性疾病。

但是,原花青素还会在您的体内进行其他多种有益活动,也正因为如此,葡萄籽提取物可以在身体各个部位发挥作用,从而减轻多种不同的健康问题。

国立卫生研究院 (NIH) 全国补充和综合健康中心 (NCCIH) 指出:

现在,葡萄籽提取物已广泛用于民间或传统治疗,用来治疗多种与心脏和血管相关的疾病。如动脉粥样硬化(动脉硬化)、高血压、高胆固醇,以及血液循环不良······

与糖尿病相关的并发症,如神经和眼部损伤,视力问题(如黄斑变性,此类问题可能导致失明)、受伤或手术后肿胀、癌症预防,以及伤口治疗。

用于制作葡萄籽提取物的葡萄籽通常来自葡萄酒制造商。

原花青素让葡萄籽提取物成为保健行业的超级明星

葡萄籽提取物之所以声名大噪,其中一个原因就是原花青素,它与一种众所周知的化合物白藜芦醇(通常位于葡萄皮中)有关。《替代医学评论》(Alternative Medicine Review) 杂志指出,原花青素不仅具有抗氧化活性,还可以:


抗菌
抗病毒
抗致癌物质 抗炎
抗变应性 血管舒张作用

另外,该杂志还表示,原花青素有助于抑制脂质过氧化反应、血小板聚集、毛细血管通透性和脆弱性,并影响酶系统······根据这些已公布的发现,原花青素是可以用于治疗多种疾病的有益化合物。

原花青素甚至有助于预防癌症。《前列腺》(Prostate) 发布的调查显示:原花青素可抑制前列腺癌细胞的扩散,同时引起前列腺癌细胞凋亡(细胞死亡)。。马里兰大学医学中心指出:

研究发现,葡萄籽提取物可防止试管中的乳腺癌、胃癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌细胞增长。但它是否对人类有效,目前还没有明显的证据。

抗氧化剂,如葡萄籽提取物中的抗氧化剂,有助于降低患癌症的风险。葡萄籽提取物也有助于防止化疗药物引起的人类肝细胞损害。

葡萄籽提取物还含有大量可作为芳香化酶抑制剂的化合物(原花青素二聚体)。可能也正是由于这个原因,葡萄籽还有益于预防和治疗癌症,特别是激素依赖性乳腺癌。

芳香化酶是一种酶,它可将雄激素转化为雌激素,在乳腺癌组织中比正常组织中的表达层次更高。

雌性激素是多种乳腺癌的助燃剂,因此,很多种化疗药物都是通过抑制芳香化酶的活性而起到作用。葡萄籽提取物能够以天然方式产生类似效果。

葡萄籽有益于心脏健康、皮肤和大脑

有关葡萄籽的研究越多,它所具有的深远的健康益处就越来越明显。研究发现,葡萄籽可提高关节灵活性,改善动脉和身体组织,比如您的心脏。

葡萄籽还有助于强化毛细血管、动脉和静脉,从而改善血液循环。其他健康益处如下文所述。

高血压

葡萄籽提取物中的抗氧化剂,包括黄酮类、亚油酸和酚类原花青素,有助于防止血管损伤,从而预防高血压。先前的研究显示,葡萄籽提取物有助于扩张血管,并可帮助代谢综合症患者(其中大部分还患有前期糖尿病)降低血压。

另一项研究发现,葡萄籽提取物饮品可帮助前期高血压患者改善血压,单剂量葡萄籽提取物即可帮助高血压老鼠显著降低血压。

慢性静脉功能不全

葡萄提取物中的原花青素有助于治疗这种疾病。在十天的治疗期内服用原花青素后,80% 的患者都表示自己的多种症状均有所改善。沉闷、瘙痒和疼痛感显著减少。

骨骼强度

多项动物研究发现,葡萄籽提取物可改善骨骼形成和骨骼强度。

肿胀(水肿)

研究发现,葡萄籽提取物可防止久坐引起的腿部肿胀。马里兰大学医学中心指出:

水肿是乳腺癌手术后的常见症状,在一项使用安慰剂作为对照的双盲试验中,手术后每天服用 600 毫克葡萄籽,坚持六个月的患者,其疼痛和水肿症状相比于服用安慰剂的患者均有所减轻。
另一项研究发现,在经历运动损伤后服用葡萄籽提取物的患者,其肿胀症状同样比服用安慰剂的患者有所减轻。

认知衰退

动物研究表明,葡萄籽提取物可减少氧化应激和保护线粒体功能,从而逆转大脑的海马功能障碍。葡萄籽提取物甚至还可作为阿茨海默氏病的预防或治疗药剂。

口腔健康

一项实验室研究发现,含葡萄籽提取物的溶液可减少去矿化作用,为蛀牙补充更多矿质。由于补充矿质是一种有效治疗,可以停止甚至逆转早期蛀牙,葡萄籽提取物对于口腔健康发挥着重要作用。

糖尿病

相比于单独的干预管理,葡萄籽提取物与运动训练相结合,更能改善血脂、减轻体重、降低血压和缓解其他糖尿病并发症。

研究人员称:[葡萄籽提取物和运动训练]是治疗糖尿病并发症的便捷而又便宜的方法。

一项尚未验证的证据表明葡萄籽提取物还有益于:

  • 改善夜间视力
  • 保护皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白(具有抗衰老效果)
  • 治疗痔疮
  • 防止氧化酸败和细菌性病原体

吃葡萄是否就能获得葡萄籽的有益功效?

如果您喜欢将葡萄当成零食,吃的时候可以不要吐出葡萄籽。但要获得葡萄籽的治疗功效,您将需要食用大量葡萄籽——我并不建议这样做,因为葡萄是果糖含量最高的水果之一。

大部分葡萄籽提取物都来自葡萄酒生产商碾碎的葡萄籽。事实上,葡萄籽及其提取物被视为葡萄酒和葡萄汁行业的副产品。

您可以购买完整的葡萄籽,以便获得其健康功效,但它的味道非常苦。这实际上是一件好事,因为良药苦口,多酚、类黄酮和其他有益植物化合物基本上都是苦味。

遗憾的是,大部分人都认为这种味道不可接受,因此,生产商会通过选择性育种和多种脱苦工艺,从植物果实中剔除这些化合物。如果您可以接受这种苦味,那么,完整的葡萄籽也是一个选项。

不然的话,葡萄籽和葡萄籽提取物也可以以补充剂的形式摄取。葡萄籽的每日建议摄取量尚未确定,但一些研究使用的剂量是每天 100 至 300 毫克。马里兰大学医学中心建议,您最好选择原花青素含量在标准范围(40% 至 80%)内的产品,或原花青素不低于 95% 的产品。

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