荔枝

概要一览

  • 荔枝富含抗氧化剂维生素 C,一杯荔枝所含的维生素 C,就超过了每日建议摄取量的 100%。
  • 荔枝是多酚类物质含量最丰富的水果之一,其中就包括经证实可强化血管的生物类黄酮——芦丁。
  • 研究证实,荔枝种子中的某些化合物具有强大的抗病毒活性,包括对抗柯萨奇病毒和单纯性疱疹病毒
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荔枝的10大健康功效

2017年11月20日 | 86 查看 |
版本:中文

作者:Mercola 医生

荔枝粗糙的红色果皮,与白色乳脂状果肉形成了鲜明的对比。荔枝(英文为 lychee 或 litchi)产自于中国,是一种热带水果,以其香甜、清香的口感而为人所知。

荔枝通常新鲜食用:去除一小部分果皮,然后把假种皮(包裹种子的果肉)挤进嘴里。但它们也可以制作成干果,或加入各种食谱,尤其是冰淇淋和甜品。

据 Lychees Online 称:在品尝过成熟度刚好且采摘合理的荔枝后,91% 的人都表示这种体验让人难忘。在中国,荔枝尤其受欢迎,它的果肉呈圆形、椭圆形或心形,被认为是浪漫与爱情的象征 .。

荔枝有10大健康益处

荔枝的健康益处

荔枝含有非常可观的维生素、纤维和抗氧化剂。Lychees Online 表示,与相同数量的橘子或柠檬相比,荔枝中的维生素 C 含量更为丰富,它还含有丰富的钾,以及可以与苹果(未去皮)媲美的纤维含量还有哪些原因,值得我们去吃荔枝呢?

1. 有助于对抗疾病的黄酮类

黄酮类是存在于某些水果和蔬菜、草药和香料中的抗氧化物质,研究已经证实,它对于预防心脏病和癌症等多种慢性疾病,具有一定的作用。

荔枝含有槲皮黄酮,这是一种具有抗氧功效的强大抗氧化剂,另外,它还含有能够对抗癌症并有益于心脏健康的山柰酚,以及其他多种营养成分。

2. 抗氧化保护

抗氧化剂可帮助细胞有效地抵御活性氧 (ROS) 或自由基的攻击。

如果您没有摄入足量的抗氧化剂来帮助消除自由基,那么您可能处于氧化应激状态,导致组织和器官加速损坏。

抗氧化剂的益处,以及它们对于维持良好健康并降低心脏病、帕金森病、阿茨海默氏病、癌症的患病风险所具有的重要作用,都已经通过大量研究得到证实。

抗氧化剂还有助于延缓衰老过程,这将对您的皮肤健康产生非常深远的影响。荔枝富含抗氧化剂维生素 C,一杯荔枝所含的维生素 C,就超过了每日建议摄取量的 100%。

3. 心脏健康

荔枝含有的黄酮类、纤维和抗氧化剂等,均可为心脏健康提供支持。此外,研究还发现,从荔枝果肉中提取的 Oligonol(荔枝多酚)可在动物研究中提高一氧化氮水平。增加血液中的一氧化氮含量,有助于舒张您的血管,从而进一步降低血压。

但需要注意的是,Oligonol 是采用荔枝果皮和其他来源(比如绿茶)的成分混合而成的抗氧化剂,荔枝果肉中没有天然形式的 Oligonol。

4. 血液调节

荔枝中的营养成分,包括镁、铜、铁、维生素 C、锰和叶酸等,都是血液循环和血液形成的必要成分。

5. 芦丁

荔枝是多酚类物质含量最丰富的水果之一。其中就包括芦丁——这种生物黄酮素具有众所周知的强化血管的作用。

因此,它通常用于治疗静脉曲张和痔疮,以及瘀伤。事实上,缺乏生物黄酮素可能血管轻易破裂,也正因为如此,如果您很容易出现淤伤,芦丁一定会让您从中受益。

6. 抗炎功效

富含黄烷醇的荔枝果肉提取物(简称 FRLFE,主要通过荔枝果肉提取)具有强大的抗炎功效。

研究发现, FRLFE 可抑制高强度运动训练引起的炎症和组织损伤,研究人员相信,它甚至可以用来治疗炎症性疾病。

7. 维生素 C

荔枝果肉中最值得注意的成分之一,就是维生素 C。维生素 C 对于各项人体机能都发挥着重要作用,包括作为酶促反应的基本辅因子。

如此一来,它便会对身体的胶原蛋白、肉毒碱(帮助您的身体将脂肪转化为能量)和儿茶酚胺(您的肾上腺分泌的一种激素)的生成产生一定的影响。

您的身体还可以利用维生素 C 来愈合伤口、修复损伤,以及维持骨骼和牙齿健康,另外,它还可以促进身体对铁的吸收。

维生素 C 被认为是一种抗衰老维生素,实际上,它可以帮助出现早衰症的老鼠逆转年龄相关性功能异常,恢复正常的衰老速度。

维生素 C 甚至可促进大脑健康,它也是生成血清素等某些神经递质的必要成分。

另外,人们还发现它对于预防普通感冒、癌症、骨关节炎、老年性黄斑变性、哮喘等疾病,发挥不容忽视的作用。维生素 C 还可以:

改善免疫系统功能

帮助葡萄膜炎(眼睛中间部分的炎症)患者改善视力

治疗与过敏相关的疾病,如湿疹和花粉热

治疗晒伤

缓解口感

治疗烧伤和创伤

帮助糖尿病患者降低血糖

对抗病毒性疾病,如单核细胞增多症

维持健康的牙龈

8. 线粒体健康

荔枝果肉含有大量酚类,并具有抗氧化活性。在一项动物研究中,荔枝果肉中的酚类物质可通过调节线粒体功能障碍,预防压力诱发的肝损伤。

研究人员总结道:因此,荔枝果肉可以作为一种功能性生物因子,减轻氧化压力。

9. 抗病毒活性

研究发现,荔枝种子中的某些原花青素具有强大的抗病毒活性,包括对抗柯萨奇病毒和单纯性疱疹病毒。

10. 抗氧化能力比维生素 C 还要强大?

荔枝种子中的另一种成分原花青素 比维生素 C 具有更大的抗氧化活性,这表明,对于这种外来水果的健康潜力,目前还有很多需要探索的地方。

现代研究证实了荔枝的传统功效

传统上,荔枝在很多文化中都被用来治疗一系列健康问题,如肥胖症和糖尿病,以及咳嗽、肠胃气胀、疝气以及神经痛。

根据民间偏方,这种水果拥有一系列功能特性,包括抗癌、抗病毒、缓解疼痛、利尿等等。 最近,《民族药物学期刊》(Journal of Ethnopharmacology) 发布的一项研究尝试证明荔枝的这些药用价值是否合理。

研究人员收集了各种科学期刊、书籍以及全球公认的数据库发布的数据,尔后公布了一些具有说服力的证据,证明荔枝确实具有药用价值。据这项研究称:

植物化学方面的研究发现,荔枝中的主要化学成分是黄酮类、甾醇类、三萜烯、酚类物质以及其他生物活性化合物。

荔枝的粗抽提物及纯净化合物具有显著的抗氧化、抗癌、抗炎、抗微生物、抗病毒、抗糖尿病、抗肥胖,保护肝脏,以及免疫调节活性。

······最新发现证实,荔枝是一种有用的医学和营养成分,可广泛用于治疗一系列人类疾病以及滋补身体,这也是荔枝在民族医学中的重要性的有力佐证。为充分理解活性成分的作用模式,以及充分利用它的预防和治疗潜力,我们还需要开展进一步调查。

荔枝是一种高糖分水果

荔枝确实存在一个缺陷,那就是它的含糖量非常高——一杯荔枝就含有约 29 克糖。考虑到这一点,您应该适量食用荔枝。在极为罕见的情况下,荔枝还可能导致严重的过敏反应,如果您之前从未食用过荔枝,则务必要小心谨慎。

如果您想要进一步了解您食用的食物中含有哪些成分,请访问我们的 Food Facts(食品成分)资料库。大部分人还未意识到健康食物,尤其是有机水果和蔬菜中所富含的各类营养物质。通过了解您的食物,就可以做出明智的选择,让自己吃得更健康,从而帮助您改善大脑功能、降低慢性疾病的患病风险,减轻体重,等等。

Food Facts 可以作为一个目录,通过它,您可以了解哪些是强烈建议您加入到健康饮食的食物。其目的是为您提供有关不同食物类型的重要信息,以及各式食谱,帮助您充分利用食物带来的益处。通过这个 Food Facts 资料库,您将了解食物的营养成分、科学研究,甚至是有关每种食物的冷知识。

谨记:了解日常食物中的成分,是选择和制备营养餐的必要前提。

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