缺碘:甲状腺功能不良的征兆、症状和解决方案


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喉咙和脖子

作者:Mercola 医生

甲状腺功能减退的流行程度,远远超过了我们的想象。

甲状腺激素对于您体内的每一个细胞都不可或缺,它可以帮助控制消耗脂肪用作能量和热量这一过程,从而调节您的代谢和体重。甲状腺激素还是儿童生长和发育所不可或缺的激素。

碘是确保甲状腺功能的关键

碘是确保健康的甲状腺以及高效代谢的关键,它本身就是甲状腺激素分子的重要组成部分。

不同甲状腺激素的名称也能够反映出它所含有的碘分子的数量——T4(四碘甲腺原氨酸)包含 4 个碘分子,T3(三碘甲腺原氨酸,甲状腺激素的生物活性形式)有三个碘分子——这也显示出碘在甲状腺生物化学中发挥的重要作用。

缺碘是人们最经常缺乏的三种营养成分之一,另外两种分别是镁和维生素 D。

碘对于甲状腺功能具有如此重要的影响,您可能会猜测到,碘含量不足可能导致甲状腺功能减退的发病率上升。

确实如此,这也是人们正在经历的变化。

这意味着,甲状腺功能问题很可能就与缺碘有关。

如果您感觉疲惫乏力、体重难以下降、皮肤干燥、脱发、便秘或畏寒,很有可能都是由甲状腺功能减退导致。

早在 100 多年前,人们就已经发现碘可以逆转并预防甲状腺肿(甲状腺肿大),纠正甲状腺功能减退症。但现在我们还发现,碘的影响其实要更加深远。

碘在您的体内可发挥四大重要功能

  1. 稳定的代谢和体重
  2. 儿童大脑发育
  3. 生殖能力
  4. 优化您的免疫系统(碘是一种强效的抗菌、抗寄生虫、抗病毒、抗肿瘤成分)

由于碘含量下降,美国成年人的甲状腺疾病、乳腺癌、纤维囊性乳腺癌、前列腺癌和肥胖症的发病率也同时上升,美国儿童的智力迟钝和发育迟缓等问题也更加普遍。

缺碘的原因

在美国,缺碘已经成为日益普遍的健康问题。单纯的补充剂并非应对缺碘的良策,因为下面这些问题也需要解决。

近期全国性调查数据显示,11% 的美国总人口、超过 7% 的孕妇以及近 17% 的生殖年龄女性,都处于缺碘的状态。

美国食品及药物管理局 (FDA) 开展的总膳食调查研究(Total Diet Study) 报告,1974 年到 1982 年间,2 岁儿童的碘摄取量大概是 621 微克,而在 1982 年至 1991 年间,这一数值下降到了 373 微克。而在同一时期,烘焙行业普遍用溴基防结块剂取代了碘基防结块剂。

碘从我们的食物供应链中消失,除此以外,人们与有毒的竞争性卤素(溴、氟、氯和高氯酸盐)的接触也急剧增加。

您通过食物、水、药物和环境等多种渠道吸收这些卤素,随后,它们会有选择性地占领您体内的碘受体,进一步加剧您的缺碘问题。

可能导致碘水平下降的因素

饮用水氟化是导致人们缺碘的一个主要原因,除此以外,它还会对您的健康造成很多其他伤害。

导致碘水平下降的其他因素包括:

  • 饮食中鱼类、贝类和海藻占据的比例非常低
  • 采用素食和纯素食
  • 加碘盐的使用减少
  • 食品和农业等行业使用碘化物的减少
  • 在很多医疗程序中使用放射性碘,它可能成为天然碘的竞争对手

对碘错误的认识

碘之所以失宠,其中一个主要的原因就是 Wolff-Chaikoff 效应,它给公众健康带来了一场严重灾害。

研究人员进行了一项实验,结果导致了甲状腺功能减退,但他们误以为这一问题有碘摄取量过高引起。但是,研究人员为参与者提供的是静脉注射的放射性碘——这种成分可能具有毒性。实际上,放射性碘与通过食物或补充剂摄取的碘完全无关,二者是截然不同的两种成分。

尽管如此,有关这项试验的传说开始快速传播,使得公众对碘产生了恐惧心理,这又导致碘在过去三十年里从美国食品供应链中销声匿迹。

缺碘在美国中西部和五大湖地区尤为严重,因为通常只在靠近海洋的土壤中才会含有碘,内陆地区的土壤一般都缺碘。事实上,这些地区曾经被称为甲状腺肿带,因为这一带甲状腺肿的发病率非常高。

毒性卤化物——碘面临的最有力的竞争对手

碘是名为卤素的同类型相关元素的一员,其他成员还包括溴、氟和氯。经过化学还原反应之后,它们就变成了卤化物:碘化物、溴化物、氟化物和氯化物。这是您在食物、药物以及周围环境中经常接触到的卤素形式。

少量的碘化物和氯化物有益健康,但溴化物和氟化物本身具有毒性。它们会占据您体内的碘受体,从而阻碍碘化物和甲状腺激素的作用,导致或至少会间接地加剧多种严重的疾病。

其中一个主要问题就是,有毒的卤化物会滞留在您体内。

溴化物和氟化物目前还没有已知的解毒通道,您的身体无法分解这些成分。因此,它们会在各种组织内堆积,给您的健康造成严重破坏。

溴化物

溴化物可能威胁您的内分泌系统,它可能存在于身体的每个部位。

虽然世界卫生组织已明令禁止在面粉中使用溴酸钾,但在一部分非处方药、食品和个人护理产品中,仍然可以发现溴化物的踪迹。

将溴酸钾用作商业面包和烘焙食品的添加剂,这一直是造成西方国家人口溴化物超载的主要原因。

烫发、染发以及纺织品染料中还可能含有溴酸钠。

一些化妆品会将苄基铵用作防腐剂。对于敏感的个人,即便是极其微量的溴也可能导致严重的痤疮。谁又会想要一款可能引发痤疮的护肤产品呢?

地毯、床垫、室内装饰、家具和部分医疗设备使用的阻燃剂中也可能含有溴。

动物研究发现,溴化物可能导致行为变化和神经发育障碍,例如儿童注意力缺乏症。

在食品和产品使用溴化化学物质一直以来都饱受诟病,但美国还迟迟未禁止这种做法,相比之下,其他国家的行动十分迅速:

  • 1990 年,英国宣布禁止在面包中使用溴酸盐
  • 1994 年,加拿大制定了相同的规定
  • 最近,巴西也宣布禁止在面粉产品中使用溴化物
  • 欧盟禁用了部分多溴联苯醚化合物 (PBDE)。

为什么我们迟迟等不到这项规定?

当面对怎样做才对公众最为有益这个问题时,企业利润再一次战胜了公众健康。

正确的碘摄取量

作家患者倡导者 Mary Shomon 是美国甲状腺健康方面的主要教育家之一,她主持了最受欢迎的消费者论坛 About.com 甲状腺指南。Mary 告诫甲状腺疾病患者,不要动不动就去健康食品店,为自己补充大量碘或含碘的补充剂,如海带和墨角藻。

Mary 认为,对于某些没有缺碘的个人,过量补充碘实际会让已经存在的甲状腺疾病恶化,或者引发进一步的甲状腺功能障碍。关键在于,您要补充适量的碘——不多不少,才是最好。

评估碘摄取量的方法,是测量通过尿液排泄的碘的含量。

一般方案是服用一剂碘,然后连续 24 小时收集您的尿液,之后,将样品送到实验室,研究人员会根据您的尿液中所含的碘来计算您的碘水平。如果您想检验自己是否缺碘,这项尿碘激发试验是目前评估碘水平的最准确的方法。

提高您的碘水平

如果您缺碘,我建议您在饮食中加入更多海洋蔬菜。

据我所知,有机结合碘的最佳来源,是以非商业化方式采收的海藻。剂量大约是每天 5 克,或每周一盎司,所以,一磅海藻可供连续食用两个月。

通常情况下,从天然食物中获取的营养,要优于从补充剂中获得的营养,补充剂只能作为万不得已之下的选择。

一些患者也报告,自己对食品类形式的碘——比如海藻做出的反应,要好于补充剂形式的碘。如果您一定要使用补充剂,我强烈建议您使用过饱和碘 (SSKI),这是一种成本低廉的处方药。通常每天 1-3 滴即可完全满足需求。

请不要使用 Lugol 的碘液或碘,它可能让您的甲状腺疾病进一步恶化。<

事实上,我们都通过书本学到过,甲状腺只会运输电离形式的碘(如碘负离子)您的甲状腺会将碘负离子 (I-) 还原成碘 (I2),以便形成甲状腺球蛋白。您的身体并不能直接利用碘。它必须将 I2 分解成两个 I-离子,这种氧化反应可能引起氧化应激。

碘的转运体位于甲状腺以外的其他身体部位,包括乳房和结肠。其中一个碘转运体家族被称为钠碘转运体,另一个称为 pendren。David Brownstein 医生探讨了钠碘转运体,但却没有提到 pendren。但和所有离子转运体一样,它们也需要电荷才能让分子穿过细胞膜移动,这意味着碘必须以电离的形式存在。

在使用 Lugol 产品缓解某些痛苦的疾病时,某些人可能会发现病症有所改善,孤独症专家 Catherine Tamara 表示,根据她的个人经历,孤独症儿童极其母亲在使用碘化物之后收到了很好的成效,但碘却不一定能起到作用。

如果您是一名正在备孕或已经怀孕的女性,务必要维持最佳的碘水平。确保食用海草或产前维生素,并摄取剂量和形式都适当的碘化物,而不是碘,以便保护您的宝宝。

优化甲状腺功能的建议

医学博士 David Brownstein 已经撰写了几部有关甲状腺和碘的著作,这些著作都是非常重要的资源,能够为您提供更详细的信息。

另外,如果您的甲状腺功能不佳,不妨再了解一下 Hyman 医生提出的这几点建议:

发现并治疗潜在健康问题(如缺碘、激素不平衡、环境毒性、炎症)

调整饮食,了解营养(碘,以及酪氨酸、硒、维生素 A 和维生素 D、锌、B 族维生素和 ω-3 脂肪)、食物过敏、谷蛋白不耐受,以及含有甲状腺肿素的食物(如大豆,这些食物会妨碍碘的利用)给您造成的影响。

保持充足的锻炼

减压

通过桑拿浴热水浸泡来排毒。

如有必要,可通过补充剂获得营养支持

如果服用甲状腺激素少于五年,大多数人会发现,自己对于同时含有 T1、T2、T3、T4 的天然甲状腺激素的反应会更好,而不是单纯的 T4,如左旋甲状腺素 (Synthroid)。Armour Thyroid 和 Nature-Thyroid 是最知名的品牌,但综合药剂师也可能开具天然甲状腺激素处方。

 

身体内含有的有毒卤化物越少,就能留住更多的碘,从而让甲状腺功能功能更好。

外科硕士、注册营养学家 Laura Power 博士针对增加氟和溴的分泌提供了以下建议:

  • 高剂量的碘
  • 高剂量的维生素 C
  • 未经提炼的海盐
  • 泻盐浴
  • 在远红外线桑拿房里出汗

选用天然甲状腺药物

FDA 叫停了三家主要公司生产和销售的天然粉状甲状腺药物,并将这种拥有一百年历史的天然疗法称之为未经批准的药物

区分天然疗法医生和传统医生的其中一种方法,就是看他们开具的甲状腺激素替代疗法的类型。天然疗法医师几乎只会使用粉状的甲状腺激素产品,如 Armour Thyroid。

我曾为成千上万的患者开具这种药物,长久以来的经验告诉我,大部分天然产品都要优于人工合成的版本。唯一的例外是服用合成甲状腺激素超过十年的人群。他们的身体似乎很难再调整回来。

取缔市场上的粉状甲状腺激素可能给成千上万人带来伤害、危险和损伤,受影响的人还远远不止这个数目,除非允许他们使用这种安全、优越的甲状腺替代疗法。

对于天然甲状腺药物在未来面临的不确定性,很多患者和医疗从业人员纷纷提出了担忧,Save Natural Thyroid Coalition 已经率先给出了回答。

除了在近期举行的首次启动电话会议,探讨天然粉状甲状腺 (NDT) 药物的未来,Save Thyroid Coalition 还创建了 Save Natural Thyroid YouTube 频道,在这里,患者和医疗从业人员可创建和发布视频,支持天然的甲状腺疗法。

他们还组成了 Save Natural Thyroid Facebook 群组,制定策略并为甲状腺患者提供最新信息。如果您或您的所爱之人正在使用生物激素,您不妨考虑加入这个小组,来获取最新的消息。

如果您最近刚被确诊为甲状腺功能减退,或者在很长一段时间内没有使用合成激素,我强烈推荐您使用 Armour Thyroid——这是猪甲状腺的天然提取物,它不仅可以提供 T3 和 T4,还可以提供 T1 和 T2,有助于让您的激素反应恢复正常。

事实上,由于 FDA 目前施加的严格限制或禁令,这种药物正举步维艰,因为它显然是许多人的最佳选择。

+ 来源与参考