小苏打

概要一览

  • 小苏打可以用来去除牙齿上的牙菌斑和异味,同时又具有美白功效
  • 使用小苏打处理小伤口,包括昆虫叮咬、蜜蜂蜇刺、毒葛、肉刺和晒伤
  • 小苏打是一种天然除臭剂,也可以用于泡脚、排毒浴和去角质
  • 将小苏打与水混合,即可有效缓解胃灼热、消化不良和溃疡疼痛
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小苏打的 11 大令人惊叹的健康益处

2016年7月4日 | 1,157 查看 |


作者:Mercola 博士

此时此刻,您家中肯定就至少会有一盒小苏打。您可能在厨房备了一盒,用来烘焙;在冰箱放了一盒,用来去除异味;在厨房水槽下面备了一盒,用来清洁。

您可能想不到的是,小苏打也可以用来改善健康,因此,您可能也要在医药箱里备上一盒。

什么是小苏打?

它由 100% 的碳酸氢钠组成,可以作为烘焙食品中的发酵剂。与酸混合时,小苏打会与其相互反应,产生气泡并释放二氧化碳气体,从而导致面团体积增大。不同历史时期的逸闻趣事都表明,在很多文化中,人们都会使用不同形式的小苏打,来制作面包或其他需要发酵的食品。

在天然状态下,小苏打也被称为苏打石,它属于天然矿物泡碱的一部分。泡碱含有大量碳酸氢钠,自古以来就被人们使用。需要注意的是,您并不需要购买不含铝的小苏打(您可能将它与发酵粉混淆),因为小苏打本身就不含铝。

例如,埃及人将泡碱制成香皂,用于清洁。但直到 1846 年,Austin Church 和 John Dwight 医生才开始制造和销售我们今天所知的小苏打。到 19 世纪 60 年代,小苏打开始在公开出版的菜谱中频繁现身,只不过主要作为烹饪添加剂。但到 20 世纪 20 年代,它的用途进一步扩展,到 30 年代,它开始作为经过验证的医疗药剂而广为人知。

使用小苏打改善健康的 11 种方式

小苏打是物美价廉的家庭必备秘方,您只需花费不到 1 美元就可以买到一盒。它可以用来处理小事故和小伤口,还可以用来进行日常清洁。

  1. 天然除臭剂
  2. 如果您想避开很多除臭剂和止汗剂中常见的对羟基苯甲酸酯类和铝,不妨尝试另外一种方法:将一小撮小苏打与水混合,这种简单的糊状物就是一种效果显著、制作简单的天然除臭剂。您也可以将干燥的小苏打直接刷在腋下。

  3. 昆虫叮咬和毒葛
  4. 将小苏打和水制成糊状物,然后涂抹在蚊虫叮咬处,即可有效止痒。您也可以直接将干燥的小苏打粉抹在皮肤上。这种方法对皮疹和毒葛同样有效。小苏打可以中和皮肤表面的毒素和刺激物,从而缓解轻微的皮肤过敏和瘙痒。

  5. 胃灼热、消化不良和溃疡疼痛
  6. 大部分非处方抗酸药物都含有某种形式的碳酸氢盐。小苏打可以快速中和胃酸,有效缓解胃灼热、消化不良甚至是溃疡疼痛。我个人曾向包括家人在内的很多人推荐过这种方法,它的显著效果着实令人震惊。

    将 ½ 茶匙小苏打放入半杯水中充分溶解,每两小时服用一次(24 小时内不能服用超过七次,如果您的年龄在 60 岁以上,则不要超过三次)

    但这种方法只能作为应急(而非长期)治疗方法,而且一定不要过量服用,否则可能导致严重的电解质和酸/碱失衡。

  7. 泡脚和去角质
  8. 将三茶匙小苏打加入一盆热水中,即可开始享受放松的泡脚。您可以用小苏打在脚部擦拭,起到去角质的作用。将小苏打和水按照 3:1 的比例混合,制成糊状物,就能用来为面部和身体去角质。它成分天然、温和不刺激,并且成本低廉,可以每天使用。

  9. 放松身心的泡澡
  10. 将小苏打和苹果醋混合,倒入浴缸,即可让您享受一次美妙的 Spa。它还可以清洁浴缸和下水道,可谓一举多得!

  11. 洗手
  12. 将小苏打和水按照 3:1 的比例混合,就制作出了一款天然的洗手乳,它可以擦掉污渍并中和气味。

  13. 去除肉刺
  14. 在一小杯水中加入一茶匙小苏打,然后将感染部位在水中浸泡,每天两次。连续数天使用这种治疗方法,即可去除很多种肉刺。

  15. 晒伤修复
  16. 将浴缸放满温水,然后倒入 ½ 杯小苏打,然后泡在浴缸中,享受这个纯天然的放松身心的过程。从浴缸出来之后,让皮肤自然风干,而不要用毛巾擦去多余的水分,这样可进一步缓解压力。您也可以将小苏打和水混合,放在凉爽的敷布上,然后直接敷在晒伤部位。

  17. 增强运动表现
  18. 在比赛之前,中长跑运动员一直以来都在采用一种名为苏打兴奋剂(或服用小苏打胶囊)的做法,以提高自己的表现,这种方法的原理类似于糖预处理。实验证明,小苏打也可以提高游泳运动员的速度。我并不建议您在家中使用这种办法,只是为了说明小苏打的好处而举出的例子。研究人员还强调:

    从根本上说,碳酸氢钠是一种碱性物质,它可以增加血液的 pH 值。快跑或游泳等无氧锻炼生成酸的速度最快。这样一来,碳酸氢钠就可以减少和抵消肌肉在高强度无氧锻炼过程中产生的酸。

  19. 牙膏和牙龈贴
  20. 小苏打具有轻微磨蚀作用,有助于去除牙菌斑,让牙齿更闪亮,同时也可以清洁牙齿并去除牙齿异味。在对五项对照临床研究的数据进行审查之后,研究人员发现,相比于用不含小苏打的牙膏刷牙,用含有小苏打的牙膏刷牙可以更有效地去除牙菌斑。

    小苏打还具有抗菌活性,可以杀死变形链球——这是导致蛀牙的主要原因。如需打造有效的牙膏和牙龈贴,可以将小苏打和海盐按照 6:1 的比例混合,

    倒入搅拌机,搅拌 30 秒,然后放在干净容器中,即可使用。将食指打湿,蘸上少量海盐和苏打混合物,抹在牙龈上。

    从外侧上牙龈开始,到内侧上牙龈,再到外侧下牙龈和内侧下牙龈,分别将混合物抹在牙齿和牙龈上。吐出多余的部分。15 分钟后漱口。这种混合物是非常有效的杀菌剂。

    使用这种方法需尤其注意,因为很多人认为小苏打也会损伤牙釉质,并且 Curatola 博士还认为杀死口腔微生物可能会适得其反。

  21. 牙齿美白
  22. 如需以天然方式美白您的牙齿,可将一个成熟的草莓碾碎,然后将它与 1/2 茶匙小苏打混合。将混合物涂在牙齿上,等待五分钟。然后刷牙并漱口。这种方法每周最多使用一次,因为过于频繁可能损害您的牙釉质。

如何将小苏打用作天然清洁剂

如果您不相信像小苏打一样简单便宜的东西具有如此强大的清洁作用,不妨想一下:在 1986 年修复自由女神像期间,人们曾使用小苏打来清洁和恢复内部的铜壁。它在不损坏铜像的情况下去除了表面的污垢,说不定它在您的家中也可以同样有效?以下是将小苏打用于清洁的最佳方法:

小苏打非常适合用来擦拭浴室和厨房。选择一个玻璃乳酪粉容器,容器应配备带孔的不锈钢盖子,将小苏打倒入其中,然后将粉末洒在物体表面并擦拭。您可在其中加入几滴您最爱的精油。薰衣草和茶树精油具有强大的抗菌特性。 将小苏打与苹果醋混合,即可制成一种泡沫丰富、用途广泛的清洁剂。如需清洁下水道,将小苏打倒入下水道,然后加入苹果醋,等待其冒泡 15 分钟,然后用热水冲洗。相比于危险的下水道清洁剂,这种方法更安全。
将锅碗瓢盆放入加小苏打的热水中,浸泡 15 分钟,即可轻松去除食物残留。 用小苏打擦拭您的烤肉架。
将 4 大勺小苏打和 1 夸脱水混合,即可用来清洁儿童玩具。 小苏打可以在洗衣时用作织物柔软剂,或者让您的衣服更白更鲜艳(在洗衣机中加入一杯小苏打即可)。
小苏打也是一种天然的地毯清洁剂。将小苏打洒在地毯上,静置 15 分钟,用真空吸尘器清理干净即可。 如果您想在不使用银器擦亮剂的前提下擦亮银器,首先将厨房水槽放满热水,加入一层铝箔纸和小苏打,将银器浸泡在其中,直到清理干净。用这种方法清洁银器既简单而又有趣。
将小苏打洒在鞋子上,就是天然的除臭剂。 如果厨房的一小块油脂着火,用小苏打即可浇灭火焰。
将小苏打洒在蔬菜洗濯刷上,有助于去除蔬菜和水果表面的污垢和残留。 将小苏打和水调成糊状,即可清洁您的淋浴间和浴缸。
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